Как делать шоколадную колбаску?

Делимся своими рецептами. Всё о еде, напитках, продуктах, фруктах, овощах, рецепты, советы и т.п. Гурманы! Вам сюда!
Правила форума
Реклама запрещена

Как делать шоколадную колбаску?

Сообщение Leopold 23 фев 2010, 00:02

Люди подскажите лакомство детства, как делать шоколадную колбаску? Давайте здесь выкладывать рецепты этой вкуснятины! :co_ol:



Отзывы в Киеве, форум Киевлян http://forumok.kiev.ua
Аватара пользователя
Leopold
Администратор
Администратор
 
Сообщения: 3926
Зарегистрирован: 15 сен 2008, 17:07
Откуда: Киев, борщаговка

Re: Как делать шоколадную колбаску?

Сообщение Лето 24 фев 2010, 10:58

что вкусняшка то вкусняшка)))значи я делаю так..
Печенье 500 грн ' Топленое молоко'
Масло сливочное примерно 400-500 гр
Орехи грецкие(кто сколько любит)
Какао порошок 1 пачка
Сахар тоже на вкус
Пищевая пленка

Процесс приготовления

Печенье ломаю,потом в пакетик и начинаю его доводить ,с помощью качалки кухонной, до порошкообразного состояния,высыпаю в миску глубокую туда же толченные орехи,сахар.В эмалированной кастрюльке растапливаю сливочное масло и какоо,все хорошо перемешиваю.Потом эту гарясую массу транспортирую в миску с печеньем,сахаром,орехами и очень тщательно перемешиваем,что вся эта вкусная масса была жирненькой и укладываем в пищевую пленку и в холодильничек.Ням-няммм..как-то долго не залеживается..лично у меня))))



Благодарность ? это болезнь собак, не передающаяся человеку.

Антуан Бернхейм
Лето
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 803
Зарегистрирован: 28 авг 2009, 17:27
Медали: 1

Re: Как делать шоколадную колбаску?

Сообщение Leopold 24 фев 2010, 20:29

Спасибо Лето попробую делать потом выложу фотки. Я слышал еще делают разные с ванилью, изюмом и т.п. не пробовала?



Отзывы в Киеве, форум Киевлян http://forumok.kiev.ua
Аватара пользователя
Leopold
Администратор
Администратор
 
Сообщения: 3926
Зарегистрирован: 15 сен 2008, 17:07
Откуда: Киев, борщаговка

Re: Как делать шоколадную колбаску?

Сообщение Лето 25 фев 2010, 13:15

Leopold писал(а):Спасибо Лето попробую делать потом выложу фотки. Я слышал еще делают разные с ванилью, изюмом и т.п. не пробовала?



на здоровье :mi_ga_et: Да,слышала..так же можно вместо грецких ,например,арахис жаренный и т.д.,но я в кулинарных вопросах жуткий консерватор,как вот запало мне в душу с детства,так и делаю))))Мне,кажется,наличие изюма может сделать колбаску уже не той колбаской :smu:sche_nie: Кстати,орехи грецкие можно предварительно поджарить на сухой сковородке,тогда десертик будет намного ароматней и вкуснее :-):



Благодарность ? это болезнь собак, не передающаяся человеку.

Антуан Бернхейм
Лето
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 803
Зарегистрирован: 28 авг 2009, 17:27
Медали: 1

Re: Как делать шоколадную колбаску?

Сообщение Leopold 18 апр 2010, 01:49

Все никак не доберусь до шоколадной колбаски, скоро надеюсь сделаю и выложу фото..



Отзывы в Киеве, форум Киевлян http://forumok.kiev.ua
Аватара пользователя
Leopold
Администратор
Администратор
 
Сообщения: 3926
Зарегистрирован: 15 сен 2008, 17:07
Откуда: Киев, борщаговка


Вернуться в Кухня (рецепты, готовка)


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1